椿歳時記

椿館・カフェ椿の情報をお伝えします。リアルタイムな情報はfacebookページ「カフェ椿」がオススメです。

2008年08月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年10月

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モチモチの古代米入りました。安心の日進産

日進産の古代米です。化学肥料も農薬も一切使わず丹精こめて作ったものです。たくさん収穫されたもないのですが、みなさんに見て、食べていただけたらということで、会員の真野Tさんが出されました。餅米種なので、ご飯に混ぜて、色を楽しみながら食べていただいたらいいと思います。一袋350円で販売中。限定です。
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| 新着商品レビュー | 16:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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たこ焼きではありません。

乾燥イチジクとくるみを練りこんだ「くるみといちじくパン」。こうして写真に写すと、たこ焼きみたいに見えますね。大きさは、直径8センチくらいです。試食されたお客さまに気に入っていただけたようで、丸い方(140円)は残りわずか。長い方(700円)は完売となりました。こうして喜んでいただけるとまたファイトわきます!焼きたてを逃したら、レンジ弱(200W)で50秒ほど温めてください。モチモチ感が戻ります。自家製小麦酵母パンも間もなく登場します。お楽しみに!!

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| おいしいもの | 16:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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柿のゼリー

ランチネタの続きなんですが、ここ椿館の庭には大きな柿の木があります。そろそろ食べ時ということで、今日のランチにはゼリーにしました。完熟のダラダラ柿とちよっと固めの柿を刻んで混ぜたものを固めました。同じ柿でも、2トーンの味になるんですよ。ご家庭でもお試しください。

| おいしいもの | 16:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今日のご予約ランチ

今日はランチ10名様のご予約の日。和食希望ということで、こんなメニューになりました。オーダーは、女性のダンスのグループのお客さまで、お一人1000円の予算です。まずは、

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| おいしいもの | 15:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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笠寺山に現れた○○。。。汗

何か真っ黒な生き物が椿館の中をうかがってます。。。。クマ?。。。日進では昔、鹿騒動はありましたが、さすがに熊は棲んでないですよね。。。正体を知りたい方は、続きをどうぞ。。。





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| 椿・SCENE | 14:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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おしゃれの秋に新しいアイテムはいかが?

お客さまは、女性が多いこともあって、アクセサリーコーナーは、けっこう人気です。手作りのものばかりで、かなり充実してきました。おしゃれの秋ですからね。




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| 新着商品レビュー | 13:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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心温めてくれるおもちゃたち

これ、オルゴールです。チェロを弾く手が動きながらチャップリンの黄金狂時代のメロディーがいい感じで奏でられます。木の質感、雰囲気、表情ともとても癒されます。ずっと見ていても飽きないんですよ。

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| 椿・SCENE | 07:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ステンドグラスの照明コーナー

会員の方の委託販売でとっても素敵なステンドグラスの照明器具が入りました。見ているだけで安らぐような優しくて美しい光です。

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| 新着商品レビュー | 21:08 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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バラの庭へのご招待

ニュージーランドからこの夏に来た50鉢のバラがどんどん咲いています。バラのシーズンというと、5月みたいなイメージですが、秋もバラのシーズンなんです。もちろん四季咲きのものもあります。椿館バラ。是非ご覧ください。オリジナルバラハガキもどうぞ。

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| 椿・SCENE | 07:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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cafe椿のお得セット

いつもの150円のセットです。モーニングはありますか?とかランチありますか?とよくお問合せいただきますが、そんなときは、これ紹介しています。一日中あるセットです。飲み物+150円という超オトクな価格ですが、先日一人で2セットという方も。これとても贅沢です。飲み物2種類とスープ2杯、写真の日替わりおかず+サラダ+酵母パン2セット。十分にランチです。もちろん足りない方はお店で売っているパンを買って食べることも。これならかなりお腹一杯ですね。ちなみにこの日のキッシュ、おいしかったです。

| おいしいもの | 07:08 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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親子パンとあんぱん。

いつもの自家製天然酵母パンです。レーズン酵母から作ったパンにレーズンを入れたレーズン入りレーズン酵母ということになります。これって、親子パン(丼)?それはともかくとして、お客さんがアンパンはないかというリクエストにちょっとだけお応えして、天然酵母アンパンもつくってみました。体に良い、とってもかわいいアンパンをお試しください。

| おいしいもの | 06:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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彩り

食べるものはおいしけりゃいい。というだけでなくて、彩りも大事ですね。彩がキレイで豊かなほど、栄養バランスがいいとも言います。150円セットのおかずでした。

| おいしいもの | 07:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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そのままアートの秋

椿館の前の雑木林はドングリの宝庫。食べられるわけでもないのに、カサのついた大きな丸いドングリはつい拾ってしまいます。よ~く見ると、カサは太陽みたいなカタチでアートです。

| 椿・SCENE | 06:11 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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コーヒーにつくお菓子。

コーヒーにつくお菓子もいつも手作りなんですが、今回のこれはとっても好評です。いくつかお持ち帰りしたいというお客様もみえました。ちょっとしたお菓子ですが大切にしたいと思います。この写真壁紙にしようかな。。

| おいしいもの | 23:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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のんびり村からの新鮮野菜

不定期ですが、日進のんびり村(日進市民環境ネットのんびり村プロジェクトのフィールド・日進市米野木)から、無農薬のおいしい野菜が届けられます。朝採れたものが多いので新鮮でほんとおいしいです。毎日ではないので、ちょこちょこ覗いてみてくださいね。野菜新鮮出会い系ミニ野菜ショップのお話でした。

| おいしいもの | 22:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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Cafe椿の営業時間は?

椿館の営業時間は、平日の朝8時から午後3時までです。と書いてあります?!。。。へんな表現ですが、ほとんど毎日8時より前から営業開始しています。
早いときは7時から回転灯が回っています。最近、出勤前の朝ごはんに飲み物とセットを注文いただけるお客さんがあって、お帰りの際に「いってらっしゃい!」ってお見送りしてます。うれしいお客さんのお話でした。 
ちなみに、土日祝は基本的におやすみですが、第一土曜日は、朝から10時までやってます。 またまたちなみに、土日祝祭日休みですが、事前にお電話いただければ、
バラの販売やデザインの打ち合わせ、会議室の利用などは、営業時間に関係なくOKです。夜間のサロンや会議室の利用もOKです。

| ごあいさつとお知らせ | 06:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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Cafe椿のコーヒーのこだわり

cafe椿のコーヒーは、フェアトレード商品、もちろんオーガニックです。 風味豊かな上質のアラビカコーヒー豆を日本で焙煎したおいしいコーヒーです。 生産者はペルーの「コクラ」という生産者組合。世界でもっとも古いフェアトレードの生産者です。早くから無農薬/有機栽培に取り組み、このコーヒーは、日本の農水省の厳しいオーガニック基準にパス。「オーガニック」の認定を

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| おいしいもの | 00:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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絶賛!沖縄粟国島のミネラル塩

天然塩が沖縄から届きました。「粟国の塩」は沖縄県・粟国島にて製造されています。 化学製品は使われず、海のミネラルをバランスよく含んだ天然塩です。むつかしいことは置いておいても、単純に何に使ってもおいしいです。

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| 新着商品レビュー | 13:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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南部小麦粉(岩手県産)小袋、新発売!

Cafe椿の自家製天然酵母パンづくりに欠かせない岩手県産南部小麦粉は、以前ご紹介していますが、お客様から「とても欲しいけど、大きな袋を買うのは・・・」というお話をききました。そこで、より安く、買いやすいサイズを作るために20kg入りを小分けして販売することにしました。安心でおいしい国産小麦粉が500g170円。お気軽にお試しください。

| 新着商品レビュー | 13:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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WEDGWOODのアロマグッズ

英国製WEGWOODのアロマ用品が入りました。新品です。1500円

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