椿歳時記

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豆麹

107DAIZU.jpg

沢山大豆を蒸しました。
ものすごく美味しい。
固さを確認…の為の味見です。
これも味噌になります。

107MAMEKOUJII.jpg

豆麹と合わせます。

| おいしいもの | 23:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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