椿歳時記

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発芽玄米の米麹づくり2

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発芽玄米で麹を仕込みます。もうすぐ自然栽培の大豆がやってくるので、それで味噌作りしまーす。

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翌朝、ちょっと白くなってます。

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そろそろ出来上がり。

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発芽玄米の麹できました(^^)

ただの玄米じゃなくて
超栄養たっぷりの発芽玄米の麹です。
ご希望の方、おわけします。
味噌作りや塩麹に是非どうぞ‼

| おいしいもの | 20:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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