椿歳時記

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今日のご予約ランチ

今日はランチ10名様のご予約の日。和食希望ということで、こんなメニューになりました。オーダーは、女性のダンスのグループのお客さまで、お一人1000円の予算です。まずは、


秋の定番ということで、栗たっぷりのこんぶと栗のご飯に、かき玉汁、前夜からたれに漬け込んで味をしみこませたテカテカ秋刀魚の蒲焼、昨日朝から型崩れしないように神経を注いで煮たやわらかーい和牛スジ肉が絶品のおでん、ゆで卵、大根、人参入り、鶏ささみと三つ葉のわさびしょうゆ、北海道産の黒豆煮、定番の山椒昆布、そして、デザートは、柿ゼリー。みなさんきれいに食べていただいた上に、忘年会のご予約もいただいたので、ご満足いただけたかな。。。とほっとしています。10名様ということで、コーヒーはサービスしちゃいました。食欲の秋。みなさんもよろしかったらご予約くださいね。3日前3名様以上で承ります。和食、洋食、パスタ・・etc. ちなみに、以前、バイキングの宴会もしたのですが、グループでの貸切り宴会などもお安く企画します。こちらも年末にかけて是非。
IMG_1958.jpg IMG_1957.jpg

| おいしいもの | 15:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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