椿歳時記

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ガトー・オ・ショコラ

椿館でフランス語教室をやっていただくボクールさんが持ってきていただいたガトーショコラです。(Gâteau au chocolat)です。いただいたメールから引用させていただきますと、「普通はビターチョコを使うのですが、ボクール家では100%ミルクチョコ+くるみなので、食べやすくて、後味も軽いです。チョコの焼き菓子は後から胃にもたれたり、ブランデーで香り付けしてあると食べづらかったりするのですが、これはかなり軽めに作ってある」とのことでした。明日1日土曜日は椿歳時で朝から夜遅くまでオープンです。おいしいダージリンと一緒にお試しください。

| おいしいもの | 22:08 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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