椿歳時記

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グミとキウイ

グミキウイをたくさんいただきました。もちろん無農薬のもの。ちなみに子どもにグミと言ったら、お菓子ですよね。本当のグミは、ほんのり甘い葡萄の実のようなものです。食べるという感じゃなくてちょっと甘さを味わう。という感じ。自然の甘さは体に優しい甘さです。そして、キウイ。これはちょっと固めのものをジャムにします。あのツブツブ感と甘すっぱさをそのままにおいしくできるとうれしいですね。酵母パンとの組み合わせも楽しみです。ちなみにキウイって、みかんや林檎と違って、見た目はゴワゴワの毛の生えた野生っぽいくだものですよね。この外見と中のきれいな黄緑色はかなりギャップありますね。外見から想像がつかないくだもの。いいですね。

| おいしいもの | 07:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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