椿歳時記

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おっきな檸檬ピール

またまた、ピールつくりです。檸檬が自然交配した夏みかんよりも大きい無農薬の檸檬??(どう見ても檸檬には見えない。。。)をたくさんいただきました。何しろ風味は檸檬ですが、皮がこんなに分厚いので、これはピールつくらなきゃ!ということに。以前も載せていますが、ほんとにきれいに透明になるから不思議ですね。くだものでも、中身だけじゃなくて、外の皮も使えるのは、マーマレードもそうですが、オトクな気分ですね。皮のちょっとシブイ感じも大人の甘さです。男性陣のあなた。バレンタインのチョコピールお楽しみに。

| おいしいもの | 07:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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