椿歳時記

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レーズン酵母生育中

IMG_9494.jpg
椿館の天然酵母パンを作るために、レーズン酵母を大切に育てています。 だんだん発酵して、浮かんできます。
IMG_9500.jpg
泡がついてるのは、発酵してガスが出ている証拠。ビールのような匂いがします。

| おいしいもの | 02:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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