椿歳時記

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チョコフランス

DSCN9206.jpg

コアラみたいでしょ。。。。
先日の婦人会様のパン注文の時に作ったチョコフランスパンです。

バレンタインってことで、生地にチョコチップを混ぜてみました。
フランスパンと言ってもそれほど硬いわけではありません。

このパンの表面のパリパリって感じがいいんですよ。
表面のパリパリを破ると、中はしっとり。
このバランスが決め手です。

フランスパンって、けっこうチョコと味があうんですよ。
昔、チョコクリームとか、パンに塗ったりしませんでしたか?

フランスパンとココアの組み合わせもいいですね。。。
まだまだ寒いですが、こんなパリパリパンとあったかいココアなんてのも、想像するだけでシアワセです。

DSCN9205.jpg

余談ですが、個人的にはピーナッツクリームが大好きでして、いまどきのホイップピーナッツクリームも最高です。。。

| おいしいもの | 23:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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