椿歳時記

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タモギタケ

IMG_6298.jpg

先日の歳時では、こちらも使いました。
タモギタケを使っためんつゆで冷たいきしめん。

煮ると、このきれいな黄色は無くなってしまいますが、
歯ごたえと香りはしっかりあります。

ちょうど、中部タモギタケの川澄さんが、新商品の
キノコスメ(タモギタケのキムチ)を持ってきてくださいました。

DSC06281.jpg


そこにいたお客さんたちで試食会!
とっても好評でした。

鶴橋に売っている、といつかテレビで見たエリンギのキムチ
想像していたけれど、これは、食べるラー油の味かな、という感じ。
冷奴にかけてもいけそうです。

| おいしいもの | 07:32 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ありがとうございます

ブログ取り上げていただいてありがとうございました。
明日まで星が丘テラス内コメル様でキノコスメ販売しております。
なかなかの売れ行きです。
またお邪魔いたします。

| 株式会社中部タモギタケ | 2011/08/15 21:34 | URL | ≫ EDIT

Re: ありがとうございます

売れ行き好調万歳!
歯ごたえがあっていいですね。美味しかったです。
ありがとうございました。
また寄ってくださいませ。i-274

| econyan | 2011/08/15 22:04 | URL |















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